Farine de Blé tendre

Qualité premium T550

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Farine de Blé, qualité premium


Le blé tendre T550 est un blé plutôt petit et opaque, il est principalement utilisé pour la pâtisserie, pizza et le pain.

Il est raffiné, plus pur et plus blanc.
C'est une farine très fine et facile à travailler.


Farine de Blé 1kg

Emballage papier

  • Colis/palette: 600
  • palettes/camion: 32
  • Origine: Ukraine

Farine de Blé 2kg

Emballage papier

  • Colis/palette: 432
  • palettes/camion: 30
  • Origine: Ukraine

Farine de Blé 3kg

Emballage papier

  • Colis/palette: 576
  • palettes/camion: 33
  • Origine: Ukraine

Farine de Blé 25kg sacs

polypropylène


  • Colis/palette: 40
  • palettes/camion: 22
  • Origine: Ukraine

Farine de Blé 50kg sacs

polypropylène

  • Colis/palette: 50
  • palettes/camion: 21
  • Origine: Ukraine

Certificat

                                 Caractéristiques technique

Cargo: Wheat flour

Grade: Premium

Color: White

Taste: Normal

Odor: Normal

Moisture:​ 14-14,5 %

Ash: 0,55 %

Whiteness: 60-61

Residue in sleve 132 microns: 3 %

Metallomagnetic admixture content, weight, mg/kg: not detected

Wet Gluten:

Quantity: 26 % (ISO 21415-1:2006)

Number of falling: 380 sec.

Protein in terms of dry matter: 12,4 %